YouTuber abre restaurante falso, serve miojo e clientes dizem que voltariam: ‘Gosto de comida caseira’
Dezenas de pessoas passaram horas na fila para o Nise Jangaru Ramen, inventado por Stanley Chen para mostrar a força do marketing Stanley Chen, um criador de conteúdo da Austrália, viralizou na internet ao criar um restaurante falso de lamen e atrair influenciadores interessados na proposta intimista e exclusiva. Servindo macarrão instantâneo, ele conseguiu avaliações positivas dos clientes e mostrou como o marketing pode ser a alma de um negócio.
O conteúdo foi publicado no Instagram em 1º de agosto, ultrapassando 22 milhões de visualizações. Chen tem 23 mil seguidores na plataforma. A versão estendida do vídeo foi publicada no YouTube, onde atraiu mais de 60 mil visualizações. Nela, Chen conta que a ideia surgiu porque ele já trabalhou em um restaurante que afirmava vender comida fresca, mas tudo tinha sido feito há mais de uma semana.
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Para convencer as pessoas de que o lamen que serviria era gourmet, ele tirou fotos profissionais dos pratos que seriam oferecidos no jardim de casa e inventou um nome falso para o restaurante, além de criar um site para trazer mais credibilidade ao negócio.
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“A experiência está disponível por apenas duas noites por ano. O Nise Jangaru Ramen tem viajado o mundo oferecendo lamen no formato pop up desde 1953 e já fez eventos no Japão, na Bélgica, nos Estados Unidos e em 50 países. Agora, chega à Austrália”, diz o texto no site, acompanhado das fotos. Durante o serviço, ele afirmou que o restaurante tinha sido criado por seu avó.
Além disso, Chen entrou em contato com influenciadores digitais de gastronomia, fazendo um convite para a experiência de forma gratuita. Um vídeo foi publicado no TikTok para criar buzz e foi visto mais de 110 mil vezes. O marketing deu resultado e o criador de conteúdo passou a receber ligações de pessoas interessadas no conceito, pedindo para entrar na exclusiva lista.
O restaurante falso foi montado na sala da casa de um amigo e a pegadinha contou com a ajuda de dois colegas, um chef e um padeiro, que cozinharam 70 pacotes de miojo para os clientes. Mais de 100 pessoas foram para a fila, onde passaram mais de três horas para poder ter a oportunidade de comer no Nise Jangaru Ramen.
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Quem conseguiu entrar e provar os pratos de lamen deixou avaliações positivas: os depoimentos mostrados no vídeo mostram pessoas dizendo que voltariam, que o sabor era “único” e que parecia “comida caseira”. Outros, quando perguntados quanto pagariam pelo prato, chegaram a dizer 80 dólares australianos (R$ 300).
Nos comentários do Instagram, os usuários reforçaram o quanto o marketing é importante. “Essa é a prova de que o marketing nunca é sobre o produto, mas sobre como você se sente, é isso que dá dinheiro”, apontou um usuário identificado como @omie_is_online.
Em abril, Chen já havia viralizado depois de publicar um vídeo fazendo delivery para o Uber Eats a cavalo. Com a popularidade do conteúdo, ele chegou a ser banido da plataforma.
