200 mil unidades por mês: Casal de brasileiros faz sucesso em Nova York com coxinhas e quitutes típicos
Negócio começou com vendas por delivery. Hoje, a Petisco Brazuca conta com três lojas físicas Em 2012, enquanto faziam um intercâmbio em Nova York, nos Estados Unidos, Vanessa Oliveira e Ricardo Rosa começaram a pensar em caminhos para continuar morando na cidade após o período previsto para o fim da viagem. Como solução, o casal de brasileiros começou a pensar em ideias de negócios para criar um empreendimento na região.
A oportunidade de produzir salgadinhos típicos do Brasil surgiu após um pedido de uma amiga, que queria coxinhas para sua festa de aniversário. O casal não encontrou o salgado à venda em nenhum estabelecimento em Nova York, e a solução foi produzir o petisco.
Com o sucesso da receita entre os amigos, os empreendedores fundaram a Petisco Brazuca e começaram a vender por delivery o que batizaram de “chicken croquet”. A produção, que no início era feita na cozinha da casa de Oliveira e Rosa, começou recebendo quatro pedidos por mês, em 2013.
Com o tempo, a demanda foi aumentando e o cardápio foi ampliado para incluir outros quitutes típicos, como pastel, churros, bolinho de bacalhau e pão de queijo. Ao todo, são oferecidos 16 itens.
>> Siga o canal de PEGN no WhatsApp e receba notícias exclusivas
Atualmente, a empresa produz até 200 mil salgados por mês para atender vendas online, três pontos de venda física em Nova York e a participação em feiras de rua. De acordo com o casal, o negócio já recebeu propostas para chegar a outros estados americanos. A expectativa é iniciar a expansão nos próximos anos.
A reportagem completa foi ao ar no programa Pequenas Empresas & Grandes Negócios. Confira.
Casal de brasileiros traduz ‘coxinha’ para ‘chicken croquet’ em Nova York
Leia também
Quer ter acesso a conteúdos exclusivos da PEGN? É só clicar aqui e assinar!
